全自动横轴食品搅拌机

产品概述 横轴搅拌锅是使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，*，机械传动卸料、复位。

横轴炒锅产品优势：
◆ 横轴搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
◆ 横轴搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。 同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料
◆ 回收管道设计为节能方式，可节省能源。
◆ 横轴搅拌锅的罐体为佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
◆ 横轴搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。
◆ 通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。

设备用途： 适用于豆沙、果酱、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工、固体颗粒型物料以及中药等高粘度物料的炒制。
横轴食品搅拌机技术参数主要结构及工作原理 横轴食品搅拌机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。
锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。
真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。

技术参数

锅体容积

封头直径

搅拌功率

翻锅功率

搅拌形式

翻锅形式

尺寸（长*宽*高）/mm

300L

500mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2300*1100*1300

400L

600mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2500*1100*1300

500L

700mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2700*1100*1300

600L

700mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2900*1100*1300

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