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香辛料横轴搅拌锅

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更新时间:2021-10-15 10:13:34浏览次数:17

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产品简介

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便

详细介绍

锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,缩短了炒制时间。

搅拌方式采用特殊的横轴减速机传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构,保证了锅内洁净、卫生。
可加装采用变频调速器与摆线针轮减速机及横轴传动的组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,涡轮减速翻锅、出料更加省力、省时、省工。

架体:采用方管与板材焊接而成,外包不锈钢。
真空盖:由盖子轴、支撑轴、轴承座及密封条组成。
锅体上方有投料口,真空表,呼吸过滤口及真空管道组成。
真空盖开启由液压油缸控制,并有限位开关控制其开启与关闭的位置。
限位开关与锅体具有互锁功能,未达到设定位置,锅体不能卸料,以对设备进行保护。

技术参数

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锅体容积

封头直径

搅拌功率

翻锅功率

搅拌形式

翻锅形式

尺寸(长*宽*高)

加热形式

300L

500mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2300*1100*1300mm

电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热

400L

600mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2500*1100*1300mm

电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热

500L

700mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2700*1100*1300mm

电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热

600L

700mm

4kw

0.75kw

刮壁

自动

2900*1100*1300mm

电磁加热、蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热

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