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全自动横轴搅拌锅

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更新时间:2021-10-15 10:16:52浏览次数:17

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产品简介

锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制,操作极为方便

详细介绍

锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制,操作极为方便。 锅体顶部抽真空,真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低消耗,缩短了炒制时间。

设备特点 本机使用U型锅体,夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热方式,无端变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质古板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的卸料、复位采用电动转动控制,操作极为方便。
横轴可倾搅拌横轴搅拌机,槽形锅体,两端椭圆封头及半圆柱结构,夹套蒸汽加热,蜗轮减速机传动横轴搅拌,变频器调速搅拌。搅拌器采用食品级聚四氟乙烯,搅拌桨刮壁搅拌,无死角,使其搅拌均匀,物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
电加热横轴搅拌机适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热横轴搅拌机适用于没有蒸汽设施场所,安全无压加热,灵活安排生产。(加热功率可以根据物料实际沸点选配)

设 备 用 途 用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 横轴搅拌锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 < br="">横轴搅拌锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 < br="">横轴搅拌锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。

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