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- 火锅底料制作流程
1.先熬油，用菜籽油或玉米油，油温达到250度左右；
2. 姜蒜捣成末，和八宝豆豉、豆瓣酱、红油豆瓣酱混合均匀搅拌在一起，加入咱隆泽机械电磁搅拌炒锅内，继续加热搅拌熬制；
3.下麻汁、白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫；
4.大约有2个小时的时间，香喷喷的麻辣烫底料就做好了呢。
详细介绍
火锅炒料机
2019-03-29 16:45隆泽火锅底料炒锅使用 环形燃烧器，燃烧充分，热效率高，采用行星式搅拌，使物料搅拌混合更均匀，刮底更，炒出的火锅底料更香。除此外还有 电磁加热 。 隆泽火锅底料炒锅是
产品详情
- 火锅炒料机特点
1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。
3、结构合理，使用操作方便。
4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提25%左右。
5、燃料：管道煤气、天然气、醇基等多种选择。
6、耗气量：比同类产品降低20%左右。- 火锅炒料机结构
| 产品名称 | 电磁多爪搅拌炒锅 |
| 产品型号 | LZD-1400B型 |
| 外形尺寸 （前后*左右*高） | 2800mm*2100mm*1850mm |
| 尺寸 （前后*左右*高） | 3300mm*2100mm*2600mm |
| 锅体材质 | SUS304 |
| 锅体直径 | 1400mm |
| 锅体容积 | 650L |
| 锅体厚度 | 3+8mm复合底 |
| 电源 | 三相四线380V |
| 额定功率 | 50HZ |
| 搅拌功率 | 2.2kw |
| 翻转功率 | 1.5kw |
| 加热方式 | 电磁加热 |
| 加热功率 | 60KW |
| 搅拌形式 | 行星/刮底/刮边 |
| 起臂/翻锅形式 | 搅拌装置可自动后翻 |
| 出料形式 | 锅体可自动倾翻90° |
| 主轴公转转速（可调节范围） | 6.7~33转/分钟 |
| 搅拌自转转速（可调节范围） | 14~69.3转/分钟 |
| 控制方式 | 按钮控制 |
| 箱控制范围 | 开关、温度、搅拌速度、搅拌臂后翻 |
| 设备重量 | 约1200kg |
备注：以上参数是以电磁加热炒料机为例，如需了解更多请联系我们：：邓经理 （微信同号），隆泽机械欢迎您！
优质设备的制作离不开优质的原材料选用，我们所采用的板材、管件、配件都是选用锅内外大型钢企所生产，如日本宜兴北海、上海宝钢、西门子触摸屏、德国英飞凌 等等。隆泽机械厂所出设备均质保一年，零部件以旧换新，维修。隆泽倡导“想用户之所想，及用户之所及”经营理念。不虚假报价，不参与不正常的恶性 竞争。让您选择了我们，便无后顾之忧！
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