*厨房快速预冷设备-真空预冷机高效节能 冷藏保鲜设备

*厨房快速预冷设备-真空预冷机高效节能市面上生产预冷设备的厂家大大小小几十家，邦厨机械就是其中一家，设备采用的是不锈钢制造，造型美观，全智能操作，受到了广大食品加工厂的青睐和喜爱，如果想要了解更多，就来邦厨考察吧真空预冷机高效节能。

*厨房快速预冷设备广泛用于：炒熟蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜、韭菜、莴苣、四季豆等；蒸煮熟食品：如卤制品（鸡、鸭等）、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等；快餐类：如各类炒菜（荤菜、素菜类）、米饭、各类调理菜等；主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等油炸类：油炸食品、油炸牛肉、炸丸子等；烘焙类：月饼、蛋糕、面包等；馅料类：月饼馅、汤圆馅、调理食品等真空预冷机高效节能。

*厨房快速预冷设备冷却速度快：食品从100℃冷却到常温仅需10～25分钟，冷却到10℃以下需25分钟左右，具有*的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上。冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀； 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染真空预冷机高效节能；

 
*厨房快速预冷设备无细菌污染：冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生。 提高熟食制品的质量：由于冷却时间短，可大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；绿色食品：有效地避免了食品降温过程在60℃～30℃所产生的细菌繁殖，延长食品保鲜期，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的绿色食品。延长食品的保存期，营养价值，口感风味真空预冷机高效节能。

*厨房快速预冷设备售后服务：在系统安装调试完毕后，本公司工程人员将停留在工程现场，对系统运行状况进行监测及对有关人员进行现场培训，直到保证客户的系统维护人员已经掌握基本的操作和具备必须经验，能独立进行系统管理和异常状况处理真空预冷机高效节能。