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详细介绍
根据市场需求，小龙虾加工工艺流程大致如下：
小龙虾清洗---沥水--卤煮--沥油沥水--油炸--包装--储存
因各工厂加工工艺不同使小龙虾产品有多种口味供广大美食爱好者选择。迪凯小龙虾加工线可根据加工工艺不同来配置加工设备。
小龙虾气泡清洗：设备采用气泡发生装置，在高压喷淋以及气浪的作用下可使小龙虾清洗*干净，不伤小龙虾的爪子，完整程度好，清洁度高。
小龙虾蒸煮漂烫，物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味，收紧物料内部组织结构，使物料卤制的香味不易流失。它造型美观、结构紧凑、操作方便、故障率低，特别适合连续蒸煮、漂烫作业。
小龙虾蒸煮漂烫以热水为介质，整体采用不锈钢制作，可根据被加工产品的要求对温度和时间进行控制
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