大型抽真空负压锅 全自动负压海参蒸煮锅 加工低温海参煮锅设备

大型抽真空负压锅 全自动负压海参蒸煮锅 加工低温海参煮锅设备

海参低温蒸煮熟化技术可以完好保留海参本身的“自溶酶"

海参体内含有“自溶酶"，如果海参离开海水，会在自溶酶的酶解作用下，短时间内溶解的无影无踪，这种物质可以抑制血栓的形成，用来缓解脑梗、心梗等，还可预防血栓性疾bing的复发。

而这种低温负压技术能更好的保留住这种物质，该设备还具备其它的特点。

设备特点:

1、受热面积大；

2、真空负压；

3、加热均匀；

4、负压蒸煮，低温熟化；

5、使用安全、操作方便、应用广泛；

6、有多种加热方式（电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅）的选择；

7、碳钢蒸煮锅造价比不锈钢蒸煮锅低；

8、蒸煮锅有不锈钢蒸煮锅和碳钢蒸煮锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）；

 沿海地区的都会生产海参，不过一般很少直接是鲜海参销售的，都是经过泡发的做成即食海参，这样就需要进行蒸煮，其中的门道也是有很多的，锅胆都是用旋压机一次旋压成型的，成本来说高，但是使用的寿命长，跟普通拼接的比不会出现裂痕、大型高压锅漏气漏产品的情况，还可以根据实际情况来选择不同的加热方式。