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真空滚揉机

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产品型号AZ-GR300-1200

品牌

厂商性质生产商

所在地武汉市

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更新时间：2019-03-20 17:17:19浏览次数：491次

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奥泽食品机械（武汉）有限公司

经营模式：生产厂家

商铺产品：16条

所在地区：湖北武汉市

联系人：杜经理（总经理）

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产品简介

电源电压	380v	功率	1.85kw
滚揉转数	6/8rpm	容积	300L
生产能力	300kg/罐	外形尺寸	168010801500mm
真空度	0.04～0.08kPa	重量	410kg

真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。机体圆筒的转停传运均有时间继电器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。

转分理处结构

该机分别采用WXJ-100锅轮减速机或BWD-4

详细介绍

一、工作原理

二、转分理处结构

该机分别采用WXJ-100锅轮减速机或BWD-4-87摆线针轮减速器，作为筒体转动力。其方式为摆线针轮减速器经链轮链条带动筒体主动轴，正转出料，反转滚揉。

三、主要技术参数：

机型参数：GR300型

滚筒容积：820升

装料量（升）：300升

真空度：0.04～0.08mpa

滚筒转速r/min：6/8

动转方式：断续式周期运转，可调

总功率KW：1.85