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鲜肉烘焙粮跟传统狗粮比,选择哪种更好
1营养质量:
鲜肉宠粮,由于加工少,肉食的营养价值和活性能够得到大限度的保留。
肉粉宠粮,肉粉加工过程中的高温使部分营养成分变性,不易被动物身体吸收利用,再加上经历双重加工,肉食的营养价值相对更多地流失和遭到破坏。
从营养质量的角度来讲,鲜肉优于肉粉。
2营养含量:
鲜肉,含水约70%,含蛋白质约18-20%,因此经过脱水制成宠粮后,蛋白质含量不可能很高,也就是营养数量上相比肉粉宠粮处于劣势。
肉粉,含水不超过10%,含蛋白质约60-65%,制成宠粮时肉粉基本不再失水,因此成品的蛋白质比例能够很高。
单从营养素含量的角度来看,肉粉明显优于鲜肉。
3 成本差异:
原料上来讲,鲜肉成本高于肉粉,因为制成蛋白质含量一样的宠粮,要用掉的鲜肉明显要多于肉粉。
工艺上,由于鲜肉粮的制作工艺更加复杂,需要更密集的劳动力投入,因此成本也就更高。
肉粉生产过程中会产生更多的矿物质,比如磷、镁等。使用肉粉生产宠粮,会增加宠粮中这些矿物质的含量,而鲜肉粮则相反。微量元素是动物身体必须的,但是如果某些矿物质过多的话,可能会有害。比如,过量的磷与肾脏衰竭有关,过量的镁与尿路健康有关。(请注意,这里有一个量和度的问题,并不代表用肉粉的宠粮就一定会影响这些方面的健康。)
4 为什么选择烘焙:
烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。高蛋白肉粉与全营养鲜肉的融合,配合精火烘焙工艺,历经22道复杂工序,美味鲜肉包裹每一粒粮食,锁住营养由内而外!
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