压力式滤油机

压力式滤油机

工作原理说明：

循环开始，气缸和空气弹簧同时下行压紧腔体，达到一定压力后，气动球阀打开，进油泵将油从油炸机输送到过滤腔体内进行过滤，通过泵压将干净的油滤出暂存在罐体内，滤渣留存在滤纸上，出油泵将罐体内的干净油输送回到油炸机；一个循环结束时，吹扫阀开启将油渣内的残余油经风压吹扫干净，过滤腔打开，滤渣由卷纸装备带出，然后进行下一个循环。

设备主要参数：

设备性能特点：

1、本机采用闭式循环过滤，效率高，热能损耗低，油温变化小于2℃，且安全卫生；

2、滤材为一次性卫生级耐高温无纺布，过滤密度为1μm，有效降低游离脂肪酸（FFA%）值；滤渣干燥，含油量小于2‰

3、操作简单，PLC变频控制，效率高，反应快，自动报警，安全可靠；

4、主要部件均采用进口或国内，设备运行平稳,无噪音；

5、本机与油炸设备同步运行，滤后的油品颜色与新油无明显差异，保证食品的色、香、味及口感，提高食品品质；

压力式滤油机经济效益分析 ：

1、压力式滤油机油品耗费对比分析：(炸制裹粉产品为例)

炸制产品时，按 10 小时/天，每小时添加100 公斤油计算，则无滤油机的油炸设备为 1000 公斤/每天；

1）与无滤油机状态对比

压力式滤机油渣含油量小于 2‰，日均节省油 250 公斤左右，起酥油市场价格按 6.5 元/kg计算，日均节省油价格在 1600 元左右；另外，食用油更换时间延长 80%以上，节油率在 35%以上

2）与筛网式过滤机状态对比

筛网式油渣含油率在 50%以上；压力滤油机与之相比日均节油 200 公斤左右，起酥油市场价按 6.5 元/kg计算，日均节油 1300 元左右；另外，食用油整体更换时间延长 50%以上；整体节油率在 25%以上;

3、与传统过滤机状态对比

压力式滤油机属于在线运行，不增加人员成本，不产生额外工时，大大减少维修保养和清理时间；

2、滤材耗费对比分析：(按 10 小时/天计算)

1）压滤机采用食品与卫生级滤纸过滤，滤纸密度为1um，为一次性滤纸，按滤纸用量约 1.1 米/小时，日费用为 50 元左右，月消费为 1500 元左右；

2）筛网式过滤机采用SUS304 不锈钢板，易产生金属屑粒混入食品，过滤精度为 200-400um，更换周期为6-12个月，月消费为 1000-2500 元/月左右。