巴氏杀菌机的杀菌原理？
一、工作原理：
采用巴氏杀菌法，对各类包裝产品、蔬菜或罐装食品类通过温度自动调节，将杀菌消毒槽中的热水温度控制系统在85-95摄氏度之间，既能起到杀菌消毒效果，又能保证蛋白质含量等营养成份不在比较大温差范畴内波动，保持食品类原来的品质，达到对食品类不加食品防腐剂和添加剂，而延长保存期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌消毒后的物品通过冷却循环水进行冷却，并用大风将包装物表层吹干后包裝入库，可延长食品类贮藏期。
二、机器设备构成：
本机器设备由杀菌机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化回转式生产；分两种规格型号型式：
1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度感应器联动控制。
2、电脑上全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动实行进行控制。
三、产品特点：
1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，机器设备安全、卫生。
2、采用巴氏杀菌法，能保持原来品质，保存期长。
3、采用自动温控，软启动器调速，自动化生产流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑上全自动控制技术。
4、机器设备使用、维护方便，外形美观。
