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详细介绍
真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部构。
整机采用优质304 食品级不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，Z大的增加滚筒内的摔打空间，
本机可以根据用户要求设定滚揉时间、停歇时间、充气时间、运行时间及真空度。真空吸料，正转、
反转、间歇、抽真空可根据用户要求自由组合。
浆叶设计*，正转滚揉，反转。
规格参数：熟食真空滚揉机
滚筒容积： 500 L
装量： 200 -300kg
滚筒转速： 7 r/min
真空度： 建议表压为-0.08Mpa
电压： 380 V 1.65kw
工作方式：预先抽真空，滚揉、停歇交替，自动停机、
机器重量：600 kg
外形尺寸：1400×1150×1600 mm
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