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详细介绍
1、水产店水产品降温保鲜：利用片冰防止海产品变质、腐烂，又可以防止水产品的脱水、冻伤。融化的冰水还可以冲洗海产品的表面，将海产品排出的细菌和异味除去，达到理想的保鲜效果。
2．自助餐厅降温保鲜：利用片冰低温度，片冰的平铺面积大的效果对自助餐厅海鲜，水果蔬菜保鲜，以达到降温、保鲜的目的。
3．商超超市海鲜保鲜：片冰表面干滑，对鱼品表面没有任何刮伤，保持了下层海鲜的透气性，保证了产品原有口味，防止产品脱水缺氧带来的损失。
4、食品加工降温：一、面包生产中在搅拌时产生大量的热量用需要加冰降温防止发酵。二、鱼丸、肉丸在加工过程中需要用冰进行降温来确保产品的新鲜及加工质量。
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