糯玉米高温杀菌锅

糯玉米高温杀菌锅速冻甜糯玉米经杀菌锅杀菌后保持了原有鲜嫩玉米的形态、色泽、风味及营养成分，一年四季都可以吃到甜糯的玉米，玉米深受人们的青睐，可以直接食用，也可以做成玉米羹食欲满满。

糯玉米高温杀菌锅工艺流程：

玉米采收—剥皮—玉米浸泡—清洗—漂烫—冷却—振动沥水—风干—真空包装—高温杀菌—风干除水—入库速冻

速冻玉米和真空包装玉米加工前期工艺基本相同，不同的是在于前者采用干蒸，中心温度要冷冻至-18，再进冷库储存，后者采用漂烫，包装杀菌后常温保存运输，延长玉米的保质期。

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