详细介绍
一、适用范围
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面大、效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度准确,可调控)。
饮料中的系统:可用于茶叶的浸取它物料的预煮,加热,混合及原材料浸泡和加热。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮涕工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
300L刮底搅拌锅辣椒酱炒锅酱制品中的应用:用于豆瓣酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配。
*厨房中的应用:用于各种蔬菜的烹调翻炒的工艺。
二、设备特点
1、功能完善可*替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合;
2、绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水(炉面冷却);
3、操作简单:一键操作与数码显示简单明了、智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能;
4、安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏可避免人员及环境安全隐患、并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生;
5、改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境温度并降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达);
6、减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和投资;
7、节省场地:由于无明火燃烧、炉具无需隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件、可缩少炉具体积并减少场地占用面积、降低业主开业使用成本;
8、准确温控:大范围功率调节与*电脑控制技术的运行、可准确控制烹调温度,即节能又保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜制作标准化的推广;
9、品质优良:全不锈钢结构,密封设计,精美生产工艺,严格质量控制;
10、技术*:模块逻辑电脑控制技术--达到较好烹饪效果;智能化设计--自动保护、智能显示、自动警告提示。
三、实景拍摄
四、部分合作客户
五、售后服务
300L刮底搅拌锅辣椒酱炒锅可享受受一年保修,终身维修的售后服务。
- 一年保修:一年内机器故障,我们负责免费提供配件,技术指导维修。
- 售后采用一对一服务方式,如在操作中有任何问题,可及时咨询,本公司有专门售后维修人员为您解除忧患,提供保障。
- 终身维修:保修期过后,任何时候机器故障,厂家均成本价提供配件,指导维修。任何时候,您都可以在本厂购买到产品所需配件。
六、企业介绍
青科机械,是食品加工业,酱料调味品加工业,糕点烘培业,休闲食品加工业和化工制造业中加工设备的*供应商。专业制造各种夹层锅,炒锅,搅拌锅,高温蒸煮设备,炼油设备等各种食品机械,拥有自营进出口经营权,形成了集原材料供应,产品开发,工艺设计,生产制造,产成品检验,售后服务于一体的网络体系。
七、发货现场