空气能咸蛋黄烘干房

空气能咸蛋黄烘干房 咸蛋黄烘干机，空气能蛋制品烘干设备是新推出的一款节能型烘干设备。传统的烘干设备对烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期长，颜色不均匀，耗能大、烘干质量得不到保证等。为此，为了满足市场的需要和要求、我们郑重向您*一种新型烘干设备——高温热泵蛋黄烘干机。

咸鸭蛋腌制工序：

1、*次挑选 采购时选择新鲜、干净、无破损、色泽好、大小符合规格的鸭蛋

2、分类 将采购回来的鸭蛋按照特大号、大号、中号、小号、特小号五个级别分好类，分开腌制，不同的级别之间腌制的时间相差2到3天。

3、腌制 采用纯正草木灰和食用海盐腌制，以中蛋为标准，腌制时间为40到45天。

4、清洗 将腌制好的鸭蛋取出清洗干净。

5、第二次挑选 将有裂缝、变质的咸鸭蛋挑选出来，另作处理。

6、打蛋 筛选出优质的咸鸭蛋之后，将鸭蛋放上打蛋机，在机器流水线上分离蛋黄和蛋清。

7、搅拌 将附在蛋黄上粘性较大、较为顽固的蛋清处理掉，因为蛋清富含蛋白质，容易发霉变质。

8、风干 我们采用风干而不是烘干，因为烘烤会将蛋黄内部的水分也蒸发掉。风干干燥的是咸蛋黄的表面，充分保留了蛋黄的固有水分，口感更好。

9、凉冻 让咸蛋黄自然降温

10、第三次挑选 将没有腌透的咸蛋黄剔除，并按照级别大小分类。

11、包装 分为充气包装和真空包装两种。 12、贮藏 包装完成后即可放入冷藏室，保证咸蛋黄的新鲜度。

 空气能咸蛋黄烘干房适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。