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1200型号大型杀菌锅

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参考价 135000 134000
订货量 1 2
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 1200*3600
  • 品牌 强大机械
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市
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更新时间:2023/09/11 15:47:42浏览次数:1006

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孙经理

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产品简介

材质 全不锈钢 工作压力 0.35Mpa
功率 蒸汽式kw 罐体结构 上下罐杀菌锅
控制方式 电脑自控型 内径 1200mm
盘子数量 20个 杀菌方式 蒸汽杀菌锅
杀菌温度 121℃ 外形尺寸 5500*1900*4000单锅mm
重量 1吨kg
喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水,达到预定位置(不能浸泡产品)通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。
1200型号大型杀菌锅

详细介绍

 1200型号大型杀菌锅  1200型号大型杀菌锅
1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

 2、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

 3、均一的水流交换方式,温度均一,*采用*技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效避免了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期稳定和长。

   4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。

  5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。

 6、测量F值的功能。公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。

 7、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制 根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小,以近可能的保存其色、香、味,使每一种食品均可在合理状态下进行调理灭菌。杀菌温度确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌有死角的现象。

 8、电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用


 

 

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