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鸡爪隧道式速冻机

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参考价 100000 99000
订货量 1 2
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 QD-500KG
  • 品牌 强大机械
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市
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更新时间:2021-09-14 08:22:00浏览次数:316

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产品简介

品牌 强大机械 类型 隧道速冻机
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 送风方式 垂直送风
传动方式 内传动式 耗冷量 90kw
制冷范围 -35 冻结时间 15-45min
功率 20kw 外形尺寸 13800*2900*2500mm
生产能力 500KG/小时
鸡爪隧道式速冻机本速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等,具有节能、卫生、清洗维修方便等特点,已被国内许多食品厂家广泛选用,为食品单体速冻提供了全新理念的新一代速冻机。

详细介绍

速冻机竞价图片2.jpg

经过速冻机快速冻结的食品有如下优点:
1.避免在细胞之间生成大量的冰晶体
2.减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少
3.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间里显着缩,浓缩的危害性下降到低程度

将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有力的抵制微生物的增长及其生化反应
5.食品在冷库中停留时间。
鸡爪隧道式速冻机我公司系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上,采用上吹风式,使冻品正面受风,进行快速冻结。
蒸发器支架为不锈钢,翅片及穿管为不锈铝材质,对食品没有任何污染。网带设有清洗装置,随时保持网带的清洁。设备内部宽敞,适合清洗。

鸡爪隧道式速冻机种类,一般是根据产品特性及产量来进行加工定做,其应用广泛,可以用来速冻海产品,例如小龙虾、扇贝、鱼类等等,可以用来速冻肉制品,专业隧道式速冻机工作原理
,例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等,我公司专业生产速冻设备及前处理生产线,包含风选机、清洗机、蒸煮机、冷却机、分切机等等,欢迎前来参观考察
速冻机制冷系统蒸发温度为-35℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。



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