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鱼虾真空油炸机

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参考价 88000 86000
订货量 1 2
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 QD-900
  • 品牌 强大机械
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市
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更新时间:2023/09/14 16:34:54浏览次数:2074

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孙经理

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产品简介

电压 380V 额定功率 29kw
能源 电加热 容油量 380L
外形尺寸 3400*3400*3300mm 温度范围 65-95℃
炸框尺寸 900*600mm 重量 1000kg
自动化程度 全自动 处理量 200KG
鱼虾真空油炸机
秋葵脆片:挑选分级--输送带--清洗--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--沥水--真空油炸--撒粉--回凉--包装
萝卜类脆片:毛辊清洗--提升--切片--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--真空油炸--拌料--回凉--包装
食用菌类脆片:挑选分级--输送带--清洗--杀青--冷却--沥水--冷冻--浸泡--真空油炸--拌料--回凉--包装

详细介绍


设备特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下

连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的

条件下进行食品加工,减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构

果蔬脆片加工工艺流程
秋葵脆片:挑选分级--输送带--清洗--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--沥水--真空油炸--撒粉--回凉--包装

萝卜类脆片:毛辊清洗--提升--切片--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--真空油炸--拌料--回凉--包装
食用菌类脆片:挑选分级--输送带--清洗--杀青--冷却--沥水--冷冻--浸泡--真空油炸--拌料--回凉--包装

苹果脆片:清洗--输送--切片--提升--杀青--冷却--沥水--冷冻--浸泡--真空油炸--回凉--包装
桃子脆片:毛辊清洗--输送--去核--输送--切片--提升--清洗--杀青--冷却--沥水--速冻--浸泡--速冻--真空油炸--回凉--包装     

薯条类脆片:毛辊去皮清洗--提升输送--切条切片--提升--杀青--冷却--沥水--速冻--真空油炸--撒粉--回凉--包装   

鱼虾真空油炸机 鱼虾真空油炸机


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