详细介绍
冻牛肉羊肉低温高湿解冻机 恒温化冻库1-3-1-8-8-8-5-9-8-0-7
冻肉解冻设备 肉制品化冻生产线 鸡肉恒温解冻机性能特点:
1、以空气为介质是我解冻方式通常有静止空气式、流式、和加压式等,低温高湿空气解冻机就是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生结冻品表面干燥的现象。
2、采用的*的高效加湿器,全自动解冻设备保证了解冻过程中不同环境下的湿度要求,是不同的冷冻肉达到高品质的解冻,猪肉低温高温解冻机通过控制程序实现全自动化的解冻过程。高湿空气解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面湿度温差小汁液流失率低,世界冻后的肉恢复到新鲜状态。
冻牛肉羊肉低温高湿解冻机 恒温化冻库优势:采用高效加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻库内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求。库内配有除菌消毒装置,可*清除空气及食品表面细菌,消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。
产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。
操作简便,适用性强
采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。