进口驴肉牛羊肉解冻库 全自动解冻线

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利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过 PLC微电脑全自动控制解冻的温度湿度和时间来实现解冻。低温高湿解冻技术是目前国内外普遍采用的肉类缓化技术，可通过多种环境温湿度控制，环境湿度值达到对不同肉类产品解冻要求。根据解冻产品品质要求的不同，设定不同温度湿度。

解冻时间与解冻环境温度湿度是相辅相成的。根据肉类产品的特性，解冻时间较短。解冻环境温差小，解冻产品效果较好，

环境卫生可控，自动控制降低能耗节能。产品损耗相对低，提高肉类品质。自动化控制程序可根据对产品品质要求自行调整。

 进口驴肉牛羊肉解冻库 全自动解冻线低温高湿空气解冻技术是目前国内外应用广的解冻方法，解冻机工作原理是利用控制低温高湿度循环空气通过冻品表面热交换使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失极少，冻品色泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。

风管送风循环结构，进口解冻设备多为风管送风结构，结构风管掉装方式，

不占用地面空间，设备简洁整体美观。技术要求比较高，适用于四分体等吊挂冻品

的解冻。此结构解冻间外要求有足够场地安装循环风箱等，设备成本较高。