许多产品都需要进行真空冷冻干燥，因此，真空冷冻干燥机应时而生，并且应用越来越广泛。不管是为了应用安全或者是为了增加其使用寿命，在应用中都需要注意一些事项，具体如下：

　　1、真空冷冻干燥机每一次开机前，要查看制冷系统是不是正常，真空泵油面是不是在两条红线中间。

　　2、在进行干燥前，首先将样品物质进行简单的处理，使样品形状大小相同，松散平铺在金属盘上，或放到玻璃器皿和其他容器里，使厚度相同，通常厚度不得超过2cm。

　　3、由于各种样品物质性质不一样，所需要的温度，维持的时间也不一样，通常含水量高的，营养物质丰富，含有特殊气味的物体，都要求急速冷冻，以维持其营养成分不被破坏并可维持原有的气味。

　　4、样品一定要冻结成冰，如果有残余液体会导致气化喷射。

　　5、启动真空冷冻干燥机真空泵之前，查看充气阀是不是关闭，出水阀是不是拧紧，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是不是清洁没有污物，是不是良好密封。

　　6、样品在冷冻过程中，温度慢慢降低，能够将样品取出来回暖一段时间后（仍处在冰冻状态），继续干燥，以减少干燥时间。

　　7、通常情况下，该机不可以连续应用超过48小时。

　　8、注意仪器的冷阱约为零下65度，能够做低温冰箱应用，但一定要戴保温手套操作避免冻伤。

　　9、样品物质干燥结束后，请关闭冷冻干燥机总电源，开启放气阀，并且排掉真空泵里的水，开启真空泵放油阀，首先放出的是真空泵里的水，直到放出油，随后从加油孔处补加真空泵油到两个红线中间的位置上。