食品卫生学检测指标检测仪器

　　食品卫生学检测指标检测仪器FT-【ATP-1】

　　Detection instrument of food hygiene detection index

　　近几年关于食品安全的问题被突出出来，一些食品中的微生物存在已经是危害人类健康的一个严重问题，市场和国内市场都有所注意，它与食品中某些成分含量过高，或者变质问题同等重要。

　　大肠菌群系指一群在37℃培养24h后能发酵乳糖、产配、产气、需氧或兼性厌氧的革兰氏染色阴性无芽孢杆菌。其主要来源于人和牲畜的粪便，所以研究中经常采用粪便污染指标菌来评价生活饮用水及食品的卫生质量。

　　食品中致病菌的污染形成了严重的世界性公共卫生问题。同时，世界经济一体化和食品工业的迅猛发展，加速了食品流通进程。由于传统的食品微生物检测技术主要依靠培养基富集、分离纯化、生化分析等手段，因此，其过程烦琐、用时较长且灵敏度低，越来越不能满足现代食品工业对安全检测的要求。所以，研发高灵敏度、高通量、快捷的致病菌快速检测技术势在必行。

　　食品卫生学检测指标检测仪器仪器特性：

　　实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值，做到数据快速评估预警，表面洁净度快速筛查。

　　灵敏度高 —— 10-15～10-18 mol

　　速度快 —— 常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟 .

　　可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量

　　可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

　　体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。