食品机械设备网
详细介绍
卧式蒸汽旋转单锅
设备特点
适用于八宝粥、早餐粥、碗粥、咖啡等已沉淀分层产品杀菌
◆电脑自动控制，内存100多道杀菌公式，适合于一锅多种产品。
◆公司设计、制造、安装三证齐全，便于客户办理安装告知手续
◆ 设备上部有多个排气点，升温过程中排出冷空气，锅内无冷气团
◆ 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
◆ 的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到，
特别适合含气包装的产品。
设备特点
适用于八宝粥、早餐粥、碗粥、咖啡等已沉淀分层产品杀菌
◆电脑自动控制，内存100多道杀菌公式，适合于一锅多种产品。
◆公司设计、制造、安装三证齐全，便于客户办理安装告知手续
◆ 设备上部有多个排气点，升温过程中排出冷空气，锅内无冷气团
◆ 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
◆ 的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到，
特别适合含气包装的产品。
◆水泵选型合理，杀菌时锅内水三至四分钟内循环一遍，热分布均匀。
◆杀菌锅底部有挡水板，防止水流过大冲走物料。
◆杀菌锅底部有滤网，防止物料落入管道内。
◆整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及 降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。
技术参数：
◆杀菌锅底部有挡水板，防止水流过大冲走物料。
◆杀菌锅底部有滤网，防止物料落入管道内。
◆整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及 降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。
技术参数：
| 项目 | 700# | 900# | 1000# | 1200# | 1300# | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 筒长mm | 1200 | 1800 | 2200 | 2400 | 2400 | 3200 | 3600 | 4000 | 3600 | 4500 |
| 总长mm | 1600 | 2500 | 3000 | 3300 | 3400 | 4000 | 4500 | 5200 | 5000 | 5500 |
| 总宽mm | 1000 | 1200 | 1400 | 1400 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 |
| 总高mm | 1500 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 | 2000 | 2000 |
| 容量m³ | 0.6 | 1.2 | 2.0 | 2.2 | 3.1 | 4.0 | 4.6 | 5.0 | 5.3 | 6.5 |
| 食品盘个 | 3 | 8 | 12 | 12 | 15 | 20 | 20 | 25 | 24 | 30 |
| 耗气量KG | 40 | 70 | 105 | 115 | 180 | 230 | 255 | 280 | 300 | 370 |
| 设备功率KW | 2.8 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 |
| 耗电量KW/h | 1.5 | 4 | 4 | 4 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 | 6 |
| 设计温度 | 145℃ | |||||||||
| 试验压力 | 0.44Mpa | |||||||||
| 设计压力 | 0.35Mpa | |||||||||
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