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详细介绍
喷淋式（直升直冷）调理杀菌锅设备特点：
• 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
• 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
• 水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成的温度分布。
• 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
• 锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透
（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。
• 的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。
• 工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
• 杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
• 蒸汽杀菌功能（可选项）。
| 型号 | PL-900 | PL-1000 | PL-1200 | PL-1400 | PL-1500 | |||||||
| 筒长(mm) | 900 | 1800 | 1800 | 2200 | 2400 | 2400 | 2700 | 3600 | 4000 | 4000 | 5000 | 6000 |
| 容积(m3) | 0.78 | 1.35 | 1.80 | 2.0 | 2.16 | 3.40 | 3.70 | 4.80 | 6.89 | 7.97 | 9.73 | 11.50 |
| 锅体厚度(mm) | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 | 6 | 6 |
| 装机功率(KW) | 6 | 7 | 8.5 | 10 | 10 | 13.5 | 15.5 | 18.5 | 26 | 26 | 37 | 45 |
| 设计压力(Mpa) | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
| 设计温度(℃) | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 |
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