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常见的椰蓉烘干方式介绍

阅读:1223          发布时间:2019-6-25

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料或者撒在糕点、面包等的表面作增加口味和装饰用。椰蓉是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过烘干处理后混合制成。

常州宝之源为椰蓉设计了专门的干燥生产线。该生产线利用DW型网带式干燥机,可实现对椰蓉的烘干。

整个生产线为全封闭型,由进料段、干燥段、出料段三部分组成。进料段作用使椰蓉均匀分散在网板上,并且匀速输送到干燥段,椰蓉经过80℃热风干燥段,90℃热风干燥段和120℃热风干燥段后,再经过出料段排料。循环风向及各单元内风的循环为向下式,即加热后的空气由引风机吸入,在风机出风口首先预分布再经过孔板均风后,热风从物料的下面向上(或从物料的上面向下)穿透物料层。

DW型网带式干燥机经由常州宝之源设计制造,现已应用于多家大型食品生产厂家。

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