详细介绍
香肠料斩拌机,食材细化斩拌设备
香肠料斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉食材细化斩拌设备、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味
香肠料斩拌机我司设备特点:
1采用SUS304食品级不锈钢材质,不仅符合食品生产的卫生安全要求,而且其高抗腐蚀性性能保证了本机超长的使用寿命与良好的机食材细化斩拌设备械性能。
2刀轴轴承*的支撑方式,确保整体具有良好的同心度,确保动平衡的稳定性。
香肠料斩拌机3通过对德国与日本斩拌机的研究,我司独立研发的刀轴密封系统,可以大大延长刀轴密封的使用寿命。
4刀与锅的间距严格控制在2~3mm,这样斩切出来的肉糜效果更加*,而且还可以斩切乳化肉皮、肉筋、肉腱等粗纤维和复合胶原蛋食材细化斩拌设备白的原料。
香肠料斩拌机5设备整体结构合理,造型美观,性能稳定,操作简单,维修方便
香肠料斩拌机斩切细腻、弹性好、豆腐成色好,深受用户喜爱。对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营食材细化斩拌设备养成分被氧化,破坏,从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。
香肠料斩拌机我公司主要生产:
烟熏炉,夹层锅,高温杀菌锅,高压蒸煮锅,真空滚揉机,盐水注射机,斩拌机,打浆机,拌馅机,绞肉机,*,扎线机,打卡机,食材细化斩拌设备切丁机,带骨切块机,切菜机,巴氏杀菌线,清洗风干线,提升机,骨肉分离机,灌肠生产线,奶吧设备,丸子生产线,鱼肉采肉机,净酱菜生产线,真空包装机,乳品生产线,流体设备,杀菌罐,制冷罐,等肉制品加工设备。
香肠料斩拌机,食材细化斩拌设备
公司拥有完善的售前售后,食材细化斩拌设备欢迎大家咨询选购,到厂参观。