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工作原理
食品烘干机是一种批量、连续式生产干燥设备，主要加热方式有电加热，蒸汽加热，空气能热风加热。其主要原理是将无物料均匀平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿口中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有三层、五层、七层，长度5-4m，有效宽度0.6-3.0m。
烘干机采用分层吹击逆流干燥，分段控温，考虑到了蔬菜等物料水分输送特性，去水均匀，干燥效果好。
烘干机除电机等个别标准件外整体采用不锈钢材料（也可根据用户要求，选用其它材料制作），抗蚀能力强，不污染物料。
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