设备简介:
蔬菜蒸煮漂烫作业,在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些产品进行蒸煮、漂烫杀青。被加工的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人漂烫槽后,再由传送带输送到冷却机内均匀冷却,从而达到产品的杀青漂烫要求。该系列设备连续运转,已漂烫杀青完的产品被*送人下一生产工序。
迈旭巴氏杀菌设备油菜漂烫机采用304不锈钢制作,网带驱动电机采用无极调速控制,蒸汽开关通过温度传感器、气控角座阀自动控制,操作简单,自动化程度高,节能环保,漂烫效率高,适用范围广,经济耐用。
设备特点:
迈旭巴氏杀菌设备油菜漂烫机是吸收*技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集蒸煮漂烫、冷却与一体的新型产品。
该系列蒸煮漂烫,冷却机采用优质不锈钢制作,*的控制仪表,有造型美观。操作机维护方便等特点,与目前传统法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
工作原理:
设备包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板;漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好,延长食品保质期,提亮产品色泽。