分级分选机当物料连续均匀进入双工位滚杠链带，通过双层滚杠，利用滚杠之间的间隙达到以直径大小来分级的效果，并且可以通过调节滚杠的导轨来调节双层滚框之间的间隙，从而达到分级尺寸的可调。
    该设备用于大枣、核桃、山楂、沙果、蘑菇、芦笋等圆型、椭圆型水果和蔬菜的分类整理。主要特点有 1、用于按照果品外形的大小来进行分类处理。 2、通过滚杠的旋转，果品通过适当的孔径落入接料槽体中由导料口排出。3、采用链条节距配装，使分级孔距标准一致4、设计为可调式滚杠分级，根据果品规格任意调节。5、采用圆管组装，圆管壁光滑，不伤物料。6、整体采用不锈钢原料，卫生。

当分级分选机进行工作时，物品通过提升机进入输送皮带，然后进入到分选机进行分选过程，进入分选机的物品小于滚杠缝隙的物品则从两相邻滚杠之间的缝隙中落到传送带上，进入接料装置，其余物品则继续向后运动。在链轮的运转下，输送皮带上的分选滚杠都往前滚动，升降长滚杠在分选轨道上随着滑块逐步升高，长短滚杠之间的间距逐步加大。此时，处在不断加大的滚杠缝隙中的物品在摩擦力带动作用下也转动，当物品直径小于缝隙时就落到缓冲网上，而后进入接料装置；大于滚杠缝隙的物品继续随带前进，随着分选长滚杠与短滚杠之间间距的加大而在不同的部位上落下来，从而分成3个等级。若升降长滚杠升高至很高部位而物品仍没办法从缝隙中落下来，则后面落入到尾端的海绵垫上，归属于大号物品。长滚杠上升到很高的部位时，分选终止，然后通过滑轨逐步降低到很低部位，循环以上工作步骤，直到分选任务终止。