饭馆安装排烟是依据厨房的灶台数量来装备抽油烟机的型号以及烟道口径的， 并且还要依据房子的管道巨细来确认 .所有饭馆在开业之前都需求经过环保部门的批阅。

　　这是一项必须的手续，而取得环保批阅也是店主请求营业执照的前提条件。环保部门要求饭馆的污水必须经油水分离器排入市政污水管网，饭馆还必须安装经过国家环保部门质量认证的油烟净化器。


　　按照相关规定，部分间隔住户太近的底商饭馆不允许运营炒菜、烧烤等，但这种状况需求具体问题具体分析。虽然饭馆在开业前经过了批阅，但过一段时间油烟净化器的功能可能会有些弱化，存在净化不*的问题。