150型烟熏机食品烟熏炉烤鹅烟熏烘干机器

150型烟熏机食品烟熏炉烤鹅烟熏烘干机器

设备功能：

烟熏设备主要用于肉类食品、鱼制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，烟熏，杀菌等功能。

设备作用：

1．性能、作用  烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。

2．溶解性 易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。

3．渗透性 本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。

4．发色性 该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。

5．除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。

6．结皮性 本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，从而改善食品质地。

7．防腐性  本品具有杀菌和抗氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于*、山梨酸醇，有效使用范围为pH≤10。

8．安全性 本品经GC/MS仪检测，未检出3，4－苯并芘等有害物质，试验证明对人体无毒无害，是一种安全卫生的食品添加剂。

9．使用数量 一般用量为0．05%～0．3%或根据居民口味习惯适当增减添加量，但不能使用过多，以免影响食品的原味。

烟熏香味料的使用方法 烟熏香味料使用方法通称为液熏法，这是与传统的烟熏方法相对而言的。

150型烟熏机食品烟熏炉烤鹅烟熏烘干机器

诸城市麦润斯机械公司介绍：

诸城市麦润斯机械主要产品有：肉制品切割深加工设备  真空包装机系列、 真空斩拌机、高速斩拌机系列。盐水注射机系列。 真空搅拌机系列。 冻肉绞肉机。真空滚揉机系列。食品油炸系列 全自动烟熏炉系列。果蔬切割系列，净菜加工系列 肉类切片机系列。提升机，切丁机、切丝机、盐水注射机等上百个单机品种，满足不同客户的需求敬请关注。

诸城市麦润斯机械有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。公司位于“舜帝故里，龙的故乡”风光秀丽，人杰地灵的诸城。交通条件便利，公司技术力量雄厚，管理规范而且拥有经验的员工队伍，同时引进国外的设备的生产技术，主要生产上肉制品加工设备、果蔬清洗流水线，油炸设备、蒸煮设备、蘸浆设备等食品加工设备。主要用于休闲类、肉食类、调理类、面食类、蔬菜类等食品。公司所有的产品全程售后服务，指导安装调试，定期检修维护。