详细介绍
汇丰园针对用户及市场的个性化需求,通过不断地更新技术方面的探索和研究,先后研发出多功能豆皮机,高产型豆皮机等豆皮机设备及配套机械设备。我们同时还可根据用户的特殊要求进行专门的设计制造www.31589.org。
汇丰园高产型豆皮机和手工做、点的豆腐脑一样。它不是把豆腐脑倒进桶内,而是把豆腐脑轻放在桶内,尽量保持豆腐脑的状态,在桶内不搅拌,通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑),搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质),从而避免了蛋白质的流失,这就是高产的原理。一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序一个人就可制作,像厚薄宽窄皆可调,口感较为劲道、滑爽,和传统制作豆皮口感*。豆皮机做到不改变手工的形式保证原色原味。