详细介绍
200L啤酒设备系统构成
1、麦芽粉碎机:粉碎产量:50kg/h; 2、粉碎效果:皮破而不碎,对辊式;电机、皮带轮、皮带配套; 1、糖化锅+过滤/旋沉槽:①外形尺寸:φ910×1870;②糖化锅+过滤总容积300L,有效容积200L;旋沉总容积285L,有效容积200L;③保温层厚度80mm;内胆筒体厚度:2.5mm。外包不锈钢,厚度1.5mm; 2、糖化麦汁泵:①麦汁或醪液输送输送量:3m3/h;②不锈钢卫生级输送泵,电压功率:380V,0.75kW,变频调速;③扬程:18m; 1、啤酒发酵罐:①外形尺寸:φ760×1750;公称容积260L,有效容积200L;②保温层厚度80mm;内胆厚度:2.5mm;③内胆抛光处理,外包1.5mm油磨拉丝板,焊缝抛砂光带;④换热面积:0.86m2; 2、麦汁充氧装置:采用304不锈钢精加工制作、无污染死角,带钛棒及视镜,充氧均匀可见; 1、冰水罐:外形尺寸:φ960×1720;总容积560L,有效容积500L 2、制冷机组:风冷机组制冷量:3HP,功率:3kW; 粉碎系统 糖化系统 发酵系统 制冷系统 控制系统 控制柜:实现糖化系统温度显示,发酵系统温度自动控制,动力控制,冰水温度自控; 清洗系统 CIP清洗车:有效容积:50L,含50L碱液罐、消毒罐和小车;