详细介绍
开奶茶店所需的设备,买奶茶设备要多少钱 洗涤时要注意不发生表面划伤,避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,为了除掉洗涤液,洗涤结束时,用洁净水冲洗表面。
表面状态
洗涤方法
灰尘以及易除掉垢
肥皂、弱洗涤剂或用温水洗涤
标签及贴膜
用温水、弱洗涤剂来擦洗,粘结剂成分用酒精或有机溶剂
脂肪、油、润滑油污染
用柔和的布或纸擦干以后用中性的洗涤剂或氨溶液或洗涤药品洗涤
漂白剂以及各种酸附着
立即用水冲洗,用氨或碳酸苏打水溶液里浸泡,后用中性洗涤剂或温水洗涤
有机碳化物附着
浸泡在热的中性洗涤剂或氨溶液然后用含弱研磨的洗涤剂洗涤
指纹
用酒精或有机溶剂(、苯),用柔软的布擦干后再用水洗涤
彩虹纹
过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤剂
焊接受热变色
用10%或洗涤后再用氨水或碳酸苏打淡溶液中和处理
然后用水洗涤。也可使用洗涤药品
洗涤时要注意不发生表面划伤,避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,为了除掉洗涤液,洗涤结束时,用洁净水冲洗表面。
蔬菜清洗——萝卜、土豆。
胡萝卜清洗不锈钢餐具效果,如果您今天做的菜用到胡萝卜,千万不要丢掉剩下的胡萝卜头,将胡萝卜头在火上烤烤,释放它的酸性元素,然后擦拭不锈钢餐具,后用水冲冲干净,可以保证不锈钢餐具的光鲜亮丽。
不锈钢水壶是难清洗的,土豆是好的清洁剂。买回土豆,自己削皮,把土豆做成菜品,土豆皮就可以放进不锈钢水壶,用水煮三至五分钟,后用水冲冲就干净啦。
调料清洗——醋。
仍以不锈钢水壶为例,将醋和水按1:2的比例倒入水壶,让水壶自己蒸煮,但在煮开后需保持24小时,再将水壶内杂质倒掉,不锈钢水壶也就跟着干净了。
由于不锈钢的特殊材质,不锈钢保养也是有方法的。切忌使用碱性或强氧化剂如小苏打、漂一类的化学试剂,这些试剂会与不锈钢产生化学反应,使不锈钢生锈;其次,使用不锈钢前可在表面涂一层薄薄的植物油,于火上烘干,方便清洗;不像铁锅,不锈钢餐不能用火烤;另外,如果是酱油、醋等物质在不锈钢餐具内,应缩短盛放时间,不然会损害人体健康。
开奶茶店所需的设备,买奶茶设备要多少钱近很多对奶茶有兴趣的朋友都在问开一家奶茶店要哪些设备才够用,今天我们就专门为大家分析一下,开奶茶店要什么设备,以及这些奶茶店设备的作用是什么,帮助想学习开奶茶店的朋友了解一下开奶茶店所要的知识,下面我们就来了解一下。
1、饮水机:饮水机是保证水源过滤后有干净的水源,水是我们制作奶茶饮品的主要原料,在选用饮水机的时候可以选择一些节水型的,提高水的利用率。
2、冷柜:冷柜是奶茶的重要存仓的设备,不管是原料好,还是奶茶成品也好都要,这是保证不变质常识。也是对原料的保证。
3、奶茶封口机:封口机有封口机和手动封口机两种,用途都是密封杯口。在使用上封口机比手动封口机方便很多,还能节省时间,提高工作效率。
4、收银机:收银机的作用,不仅是收钱、找钱这么简单,它可以记录店铺产品的销售情况,方便查询对比哪些产品卖得比较好。
5、制冰机:制冰机能够快速制造冰块,夏天即使有制冷设备,但是消费者奶茶中加入冰块能很好保证口味和冰爽时间,就需求增加该设备进行冰块制造,在奶茶出售时掺加在杯中进行奶茶冷却。
开一家奶茶店要哪些设备才够用,对于一家基本的奶茶店来说,这些设备就基本上够用了,有了饮水机,做奶茶的水的卫生安全问题就解决了,有了冷柜,奶茶原料的保存问题也没问题了。收音机、制冰机、奶茶封口这些做奶茶的设备是每一家店都要用到的设备。