小型猪血生产设备

猪血被很多人称为液体肉，对我们人体有很多益处，因为猪血富含*2、*、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中为重要的是能补充各种人体维生素，给大家普及下血豆腐的生产做法。主要从猪的屠宰后开始，必须要用空心刀采集，然后用冷藏设备储存，之后经过双联过滤器过滤掉血液中的猪毛、杂质、血凝块，猪血全套加工设备让血豆腐做出来的口感更好。

小型猪血生产设备
首先是“看”。要看的是血豆腐的颜色，劣质的血豆腐往往会添加血红色素，颜色看起来十分鲜亮。猪血的颜色比较深，呈现暗红色。鸭血的就稍浅，是一种发乌的浅红色。还要看切面，猪血切面上气孔大小不规则，鸭血的切面气孔相对小而且细腻一些，没有气孔的不要买。
其次是“摸”。猪血的手感摸上去粗糙，韧性比鸭血要好一点。但是，任何一种动物血制品掉在地上或者盘子上还能再弹起来，柔韧且不易破碎的，不要食用。

还要“闻”。真正好的血豆腐闻起来会有淡淡腥味，劣质的可能血xing味很重，味道刺鼻难闻，也有可能闻不到腥味。这就是彻*底的假货。
还可以“摔”。如果摔到地上散的很厉害，就是真的血豆腐，如果十分有弹性，碎的有棱有角，就可能是“合成”的血豆腐。