陕西酸奶生产设备 乳品生产线

现在越来越多的消费者更偏爱巴氏杀菌奶，不仅因为其采用“冷链控制法”，更好地保证了鲜奶的纯正风味和营养价值，而是看重巴氏杀菌奶的口味更新鲜。更有人恰当的将两者作比较“巴氏消毒奶和超高温灭菌奶如同新鲜水果和水果罐头，如果你还在为选择哪种消毒方式而举棋不定时，相信没有人会拒绝新鲜水果的诱huo！”

巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，小型巴氏奶生产线，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。陕西酸奶生产设备
小型巴氏奶生产线，巴氏消毒乳工艺流程如下： 
原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏。

巴氏杀菌设备用途：巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够*模拟工业化巴氏杀菌机生产状态，集加热、杀菌、乳化、冷却为一体，此设备可根据需要配置小型无菌灌装机，玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用陕西酸奶生产设备