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详细介绍
| 型号 | GR-750型真空滚揉机 |
| 滚筒容积 | 910L |
| 装料量 | 1000L |
| 真空度 | 0.04-0.08MPa |
| 滚筒转速 | 5.2r/10.4min |
| 外型尺寸 | （长×宽×高）:1650×1300×1950mm |
| 总功率 | 4.1/5.6kw |
设备简介：
该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉块在真空状态下，通过倾斜式滚揉（按摩）使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感更好，出品率高的目的，该机采用了液压自动升降系统，能随意控制料筒的滚揉角度，使产品的滚揉效果更为显著。
机体圆筒体转停运行均有时间继电器自动控制，料筒的位置有液压系统自动控制，使装卸料更为方便，同时正反转时间可根据实际工艺要求调节设定。
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