行星搅拌炒锅的结构

 

  行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。采用蒸汽、液化气、天 然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角，避免糊锅现。

 

 

  行星搅拌炒锅主要有四种加热方式:蒸汽加热、电磁加热、电加热/导热油加热、燃气加热、每种加热方式各有其特点。

普通夹层锅由于结构简单、手动倒料等特点，适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料；

 

  刮底搅拌系统，完*高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。