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广合盛圆形蜂窝卤煮锅 鸭货制品卤制锅 夹层锅

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具体成交价以合同协议为准
  • 型号 齐全
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2023-12-27 09:24:05浏览次数:386

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产品简介

功率 0.75kw 锅体直径 900mm
加热方式 蒸汽 加热面积 1㎡
容积 100LL 适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1650*1350*1200mm 转速 0r/min
广合盛圆形蜂窝卤煮锅 鸭货制品卤制锅
1、受热面积大、热效率高、加热均匀;2、与不锈钢容器相比,夹层锅造价相对较低些;3、广泛应用于食品、乳品、饮料、制药、日化等行业对各种物料的加热、搅拌等;4、不锈钢夹层锅采用食品级304不锈钢制成,耐高温耐腐蚀,有效保证了食品的安全;5、根据加热方式的不同,可分为夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅,加热方式需要按照客户的加工厂房条件来选择;

详细介绍

广合盛圆形蜂窝卤煮锅 鸭货制品卤制锅

窝卤煮锅加热原理:广合盛圆形蜂窝卤煮锅 鸭货制品卤制锅

 蜂窝板的各个蜂窝点以正方形或正三角形排列方式组成,由于蜂窝夹套的间歇比普通夹套的间歇要小,在相同流量状态通截面面积较小,流体在腔内流速显著增加(比一般的整体夹套高3~10倍),并且流体在与蜂窝点内多次相碰撞后形成局部小涡流,此时大量的蜂窝在夹套起着干扰流体流动的作用,流体在流经蜂窝点时就产生扰流现象,不断改变流体流动方向和流动速度,形成紊流,破坏或减薄了原来的层流层,使冷热交换加速,从而大大增加了其传热效果,对于传统的夹套式反应釜或者换热结构形式,由于蜂窝换热的结构形式对容器的强度计算不是按照压力容器的计算方法来计算容器的壁厚,降低了了外层夹套的壁厚和内筒体的壁厚,提高了换热效率。

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