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海鲜水产品真空机浅述海鲜的保存技巧
阅读:510 发布时间:2019-7-26
海鲜水产品真空机浅述海鲜的保存技巧
海鲜水产品真空机具有真空抽气、封口、印刷产品标签一次完成功能,真空度由时间电位器设定开关调节,封口温度分五档调节,以变压器加热电压的高低来达到不同的封口温度,热封时间采用数字显示时间继电器来控制,本机采用换字方便、印字清晰的印制产品标签装置,以符合国家食品标签法的规定,本机有两个真空室轮流工作,真空室为不锈钢制作,上、下工作室全部采用不锈钢材料制成,结构合理,气密性好,美观耐用,并符合食品卫生与防腐要求,上工作室装有一组热压封口装置,并采用平衡结构,可在任何位置停留,并有缓冲保护。经真空包装后的物品可防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、延长产品储存期限。
接下来海鲜水产品真空机厂家为大家介绍一下如何长时间的对海鲜进行保存,其中:
1、海水鱼多是冷冻的多,要放人冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。
2、如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,zui后再放人冰箱的冷冻室保存。
3、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。
4、如果是虾,可用水将虾洗净放入金属盆中,然后在盆中放水,水要没过虾,zui后将其放入冷冻室,冻结成块后将盆拿出,放置一会儿后再将冻结的虾块倒出,再用保鲜袋密封,然后放人冰箱冷冻保存。
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