食品机械设备网
详细介绍
设备简介：
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。
2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内，设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。
3、设备带有自动恒温装置，双层保温材质，漂烫的温度在常温-100℃之间可调，加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。
4、当漂烫机工作时，漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合，趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的，又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫伤物料。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。
3、设备带有自动恒温装置，双层保温材质，漂烫的温度在常温-100℃之间可调，加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。
4、当漂烫机工作时，漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合，趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的，又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫伤物料。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。
5、物料经前段传送带输送至预煮区域，预煮槽底部设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内，使槽内温度均匀*。
6、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。
7、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出进行收集后再利用。
8、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。
9、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理，以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。
设备特点：
1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。
设备特点：
1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。
4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。
5、本机带有内胆设计，这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
5、本机带有内胆设计，这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
设备示意图：
技术参数：
| 网带宽（mm） | 600-3000 |
| 循环水泵 | 0.75-3kw |
| 漩涡气泵 | 0.75-3kw |
| 减速电机传动功率（kw） | 0.75-3 |
| 电源 | 380V/50Hz |
| 产量（t/h） | 0.5-5 |
| 外形尺寸（mm） | 定做 |
| 总重（kg） | 500-5000 |
适用范围：
漂烫杀青机适用于漂烫海带、豆角、芸豆、豌豆、毛豆、芦笋、草莓、桃、苹果、橙子等。
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