奶茶店设备供应_茶饮水吧台定做_送货上门

奶茶店饮品店一般都开在校园、商圈、社区、景区等人流量很大，集中、分散消费频次很高的地方。这些地方的房屋租金非常贵，所以奶茶饮料店的面积都比较小。要在这么小的面积里将奶茶饮料店所需要的全套设备全部放下去，还要满足顾客日常接待、制作、生产，难度是很大的。因此，定做不锈钢整体水吧台，成了奶茶饮品店的**基础设备。

 基础型的设备主要有：平冷操作台、水槽、净水器、保温桶、封口机、量具、吧勺、滤网、包材、糖压瓶、开水机、电磁炉、珍珠/煮锅等。

　　平冷操作台：非常实用的一款设备，一般是不锈钢机身，表面是一个平面操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、小型设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘（一般放置8-12个），份数盘直接连接下面的冷藏室，裡面可以放置一些需要冷藏又常用的塬料（如红豆、布丁、椰果及煮好的珍珠等），台面可以作为正常操作工作使用。是难以取代的一款设备，常见的一般有1.2m、1.5m及1.8m叁种规格，其它规格亦可以定做。

    水槽：饮品店的水槽和家用水槽不同，基于各种需求，一般是不锈钢製作，槽面比家用的大，通常接两个水，一个普通清洗器具和洗手用，一个接净水器出弱硷性纯净水製作产品用，通常槽面还有一个可移动的盘面，用于暂时存放器具及沥水用。

　　净水器：不细说了，过滤和净化自来水用的，很多夏季的冷饮都需要用到凉水，净水器国产和进口的价位区分较大。

　　保温桶：做各种茶汤或其它液体的保温左右，一般饮品店需要备2-4个，常见的有10L和12L，保温效果视环境温度在2-5小时不等。

　　封口机：封口机是一般饮品店较常见的设备了，有全自动和手动之分（还有一种半自动，用的很少），全自动一般用于中饮品店，价位在叁千上下，比较好的品牌是益芳，手动的叁百多（品牌无所谓），需要说明的一点是一般封口机是默认封口径95mm的杯子，如果你的杯子口径不同的话，需要加一个垫圈。

　　量具：指的是量杯、量筒、吧勺及盎司杯，不管你开的什么类型的饮品店，这些东西都是*的，量杯和量筒容量从50ml到10L不等，较为常用的是500ml、1L、5L叁种，吧勺建议配20支，盎司杯不是必要的。

　　吧勺：常见的吧勺是不锈钢材质的，一头是勺子一头是叉子，稍桿呈螺旋状，一般用于搅拌，技术流还可用于引流，建议至少配2支。

　　滤网：过滤茶汤用的，常见的有普通滤网和滤袋两种，针对CTC和TPC茶至少需要120目以上。

　　包装：杯子、杯盖/封口膜、吸管、打包袋。

　　糖压瓶：一般装果糖或其它浆体、液体使用。

　　开水机：烧开水用的（有人说我用电水壶，档次感先不说了，你确定人多的时候开水能跟得上？），有普通的和步进式两种之分，普通的大家都见过，几百块钱一个，步进式是出一杯烧一杯、即热的那种，更小更健康，一千多一台。

　　电磁炉：大家是不是很奇怪这玩意也是必要的？电磁炉的左右一般是煮珍珠、布丁、仙草、芋圆这一类辅料或甜品使用的。

　　煮锅：作用同电磁炉。

　　季节型：季节型的设备不错，主要有制冰机、沙冰机、雪克壶。

　　制冰机：制冰机从容量上有分家用、商用、工业用叁类，家用一般15kg以内、商用常见的是25kg-200kg，饮品店用的就是商用机，容量表示制冰机24小时的制冰量，通常25kg-50kg是不够饮品店使用的，一般饮品店标配的是80kg-130kg（180磅-300磅），需求量大的能配到200kg，不同的制冰机出的冰的形状是不一样的。

　　沙冰机：打冰沙用的，一般刀头有四个刀片，和榨汁机、豆浆机及营养调理机有区别，价位普通的几百，好点的一两千。

　　雪克壶：大家常见的摇酒设备就是这货，一般常见的有350cc、500cc、750cc叁种大小，材质上有不锈钢和树酯两种，不锈钢多用于酒吧，饮品店通常採用树酯的，因为很多塬料（尤其是果糖）在水温低的时候溶解度也跟着降低，所以雪克壶可以说是冷饮*，但不适用热饮。

产品型：

　　果糖机：又称果糖定量仪，储存果糖用，有加热和定量出杯的功能，使用起来很方便，价位随着品牌不同在一千多到叁千多不等。

　　全自动封口机：上面有提过，比手动封口机在效率、外观、质量、便利性上都有很大的提升，但是价位较高。

　　收银机：一般饮品店用的收银机是双面触屏的，裸机叁千多，加上软件、钱箱、小票机、热敏不乾胶机、条码机。

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