详细介绍
重诺机械供应双并杀菌锅*杀菌锅的控制方式有2种,一种是电脑半自动一种是电脑全自动的,如果杀菌玻璃瓶装的话,要用喷淋杀菌,喷淋杀菌不容易破瓶,购买设备之后我公司可以安排安装人员到工厂调试设备优质杀菌锅。
模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制,根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小,以近可能 的保存其色、香、味,使每一种食品均可在 状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.5,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象。
全自动双层水浴杀菌釜的工作原理:
1、可实现一键式操作,即当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,只需按一下杀菌键即可完成整个杀菌过程。
2、杀菌班组需在班前对热水罐进行加热,达到工艺要求的温度。
3、当产品进入杀菌釜并关闭好釜门后,热水罐内的热水会通过程序控制自动注入到杀菌釜内.
4、杀菌结束后,釜内工艺水通过水泵抽回到热水罐中,以作下次杀菌用;
5、然后通过冷水泵向釜内注入冷却水,实现对釜内产品的降温。
重诺机械供应双并杀菌锅*设备特点:
1、工艺用水在上罐预热,产品升温阶段非常迅速。
2、工艺用水可以循环使用,连续生产可大大节省蒸汽和水的耗量。
3、温度和压力控制可保证产品质量。
4、平滑温和但快速的冷却,可避免产品的热冲击。
5、静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。
6、可釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力。