详细介绍
龙须面小型真空和面机特点是真空状态下搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成絮状的小面团,经过压延醒发后面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、不断条、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面胚优良。
1、整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
2、机器具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。
3、真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。
4、整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。