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龙须面小型真空和面机

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参考价 9800
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具体成交价以合同协议为准
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  • 厂商性质 其他
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更新时间:2020-02-17 21:17:57浏览次数:430

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产品简介

电源电压 220v 功率 1.15kw
和面量 5kg/次 和面时间 8-15分/次
类型 真空式和面机 适用范围 酒店
外形尺寸 1100X550X880mm 重量 60kg
龙须面小型真空和面机适合各类面条、乌冬面、拉面、刀削面、生鲜面、即食面、挂面、牛肉面、抻面、拉条子、皮带面、拌面、冷冻面条、速冻面条、手擀面、各类杂粮面条、核桃面条、绿豆面条等面类制品。

详细介绍

龙须面小型真空和面机特点是真空状态下搅拌和制面团时,面粉及其他配料混合均匀,形成絮状的小面团,经过压延醒发后面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻,并且和制的面团面筋值提高,弹性好,制出来的面皮透明度高、不黏结、不断条、口感光滑,外观质量等都比一般和面机和出的面胚优良。

1、整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。
2、机器具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。
3、真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。
4、整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。 

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