棉籽油精炼项目

棉籽油精炼项目1、中国学者发现，食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，而无子产生，造成不育。

我国曾有产棉区的农民因*多量食用粗制棉籽油后，而造成不育。棉酚，这是一种含酚毒甙，是很强的杀精药物，棉酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大。游离棉酚还能影响男性大多数减退。

2、脱除棉酚的精炼棉籽油是可以食用的，不会产生上述不利情况。国家卫生标准要求，油脂中棉酚含量小于0.02%。当棉油中棉酚不高于0.02%时对人体是没有影响的。

3、棉籽油棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中*的含量特别多，能有效抑制血液中*上升，维护人体的健康。

棉籽油精炼项目精炼方法

棉籽油也是主要的食用油。但毛棉油中含有棉酚(含量约l%)、胶质和蜡质(含量视制油棉胚含壳量而异)，品质较差，不宜直接食用，其精炼工艺也较为复杂。

1、粗炼棉清油精炼工艺流程(连续式)

1、粗炼棉清油精炼工艺流程(连续式)

碱液 软水

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过滤毛油-→预热-→油碱比配-→混合反应-→脱皂-→洗涤-→脱水-→干燥-→棉清油

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皂脚 废水

操作条件:过滤毛油含杂不大于0.2%，碱液浓度20~28°Bé，超量碱为理论碱的10%~25%，脱皂温度 70~95℃，转鼓冲洗水添加量为 25~1001/h，进油压力0.l~0.3 MPa，出油背压力0.1~0.3 MPa，洗涤温度85~90℃，洗涤水添加量为油量的10%~15%，脱水背压力0.15MPa，干燥温度不低于90℃，操作压力4.0kPa，成品油过滤温度不高于70℃。

2、精制食用油精炼工艺流程

磷酸 碱液 皂脚 碱液

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过滤毛油-→预热-→混合-→油碱比配-→混合反应-→脱皂-→混合

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过滤←-蒸馏脱臭←-过滤←-吸附脱色←-脱水←-洗涤←-脱皂

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精制食油 水蒸气 废白土 吸附剂 废水 软水 皂脚

操作要点:碱炼前操作条件同粗炼油，复炼碱液浓度6~12°Bé，添加量为油量的 l%~3%，复炼温度70~90℃，出油背压0.15 MPa。洗涤、脱色、脱臭等操作条件与花生油精制食用油的操作条件相近。如果在脱臭后再进行脱脂，其成品油的品级就为精制冷餐油(色拉油)。脱臭工艺以后的工艺流程为:

┌→ 软 脂

脱臭棉油-→冷却结晶-→养晶-→过滤-┤

└→ 冷餐油

经过精炼后的棉籽油可以放心食用!