详细介绍
新款藕片漂烫杀青机 *
、漂烫机主要用于蔬菜、水果花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样*使用比较划算。漂烫机在使用的过程中*采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。
烫漂标准:烫漂时应正确掌握烫漂标准,以钝化酶为原则,除了从时间(2-10min)上掌握外,一般应掌握半生不熟的原则,组织透明,光亮度增加,软而不烂等;也可以检测过氧化物酶活性,方法为:烫漂原料表面滴上0.3%的双氧水,如气泡微弱,则表示烫漂*,或在烫漂后原料切面上滴上0.1%联苯胺,再滴上0.3%双氧水,若不变色,则烫漂*,若变蓝,烫漂不*。
产品优点
1. 该生产流水线在制作设计上,吸取了国内外同类产品的主要优点,能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解,。设备运行平稳、性能可靠、能耗低、使用简单、维护方便,即可组合使用,又可单机操作,摆放灵活。该设备除电器元件外,全部采用SUS304不锈钢制作。该设备是定制型号,可根据产量厂房提供专业方案,拍下前请与厂家联xi
2.漂烫机整机采用不锈钢304制作。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,漂烫线,这2类网带应用比较普遍。设备无压力,根据产品的工艺要求前期可连接清洗设备,后面衔接吹干设备,烘干设备,漂烫线厂家,速冻设备。形成流水线作业,漂烫线生产厂家,降低劳动成本,减轻劳动强度。为企业提高生产效率。
3.漂烫冷却机加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水或者电加热,漂烫线设备,建议使用蒸汽加热,操作方便、故障率低。
新款藕片漂烫杀青机 *
工艺流程:
漂烫机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库*的设备,其工艺程序是选别清洗漂烫冷却虑水送料等,可处理加工的食品有:果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。
适用产品:青刀豆、甜豌豆等豆类;草莓、黄桃、苹果等果类;菘菜、菠菜等叶类菜;菌类;根茎类等果蔬的精加工wy