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详细介绍
ZN-1.0T型自控啤酒酿造生产线清单
项目 序号 | 名 称 | 型号规格 | 备 注 | ||||
粉碎 | 1 | 麦芽粉碎机 | FS-300型 产量：300Kg/h | 对辊式、粗细粉碎度灵活可调、电机功率：3000W 电源：380V | |||
糖化系统 | 1 | 糖化煮沸锅 | ZN-ZX-1500L型 总容积：1870L 有效容积：1500L 搅拌电机功率：1.5KW/380V 电加热功率：54KW
| 采用SUS304不锈钢板，厚3mm;外包不锈钢磨砂/镜面板；厚2.0mm，蘑菇形不锈钢亮/拉丝封头；厚3㎜;内部抛光0.6um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；古典样式。 | |||
2 | 过滤旋沉槽 | ZN-TG-1500L型 总容积：1870L 有效容积：1500L 耕糟电机功率：1.5KW／380v
| 采用SUS304不锈钢板，厚3mm; 外包不锈钢磨砂/镜面板；厚2.0mm，蘑菇形不锈钢亮/拉丝封头；厚3㎜;内部抛光0.6um，内部清洗球；80 ㎜聚胺脂保温，古典样式。
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3 | 糖化麦汁泵 | YL5-33型 输送量：5T/h 进口￠50、出口￠40 | 不锈钢食品输送泵、电机功率：1500W扬程：15m 转速：2880r/min | ||||
4 | 糖化管路、阀门 | 流体工艺管路配合糖化工艺流程 | 食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀 | ||||
5 | 板式换热器 | BR0.1-10型 换热面积：10m2 | 设计压力：1.0Mpa,工作温度：150° 换热片材质为304不锈钢 | ||||
6 | 酵母添加罐 | 25L | 采用SUS304不锈钢板，厚2.0mm | ||||
7 | 双金属温度计 | 0-150℃ | ±0.05℃ | ||||
发酵系统 | 1 | 啤酒发酵罐 | ZN-F-2000L型 总容积：2500L 有效容积：2000L
| 内胆采用国产优质304不锈钢板，厚3.0mm;外包不锈钢板；厚度2.0mm;拔稍形封头，厚3.0㎜;内部抛光0.4um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；60°下锥抗压设计，不锈钢米勒板冰水带降温。 | |||
2 | 麦汁充氧装置 | *设计、充氧均匀细致 | 采用304不锈钢精加工制作、无污染死角 | ||||
3 | 发酵管路、阀门 | 流体工艺管路配合发酵工艺流程 | 食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀 | ||||
4 | 铂电阻测温仪 | -20-+80℃ | ±0.05℃ | ||||
5 | 清洗设备 | 100升 | 不锈钢,100升消毒车 | ||||
制冷系统 | 1 | 酒精冰水罐 | ZN-BS-3000L型 总容积：3500L 有效容积：3000L
| 采用SUS304不锈钢板，厚3.0mm;外包不锈钢磨砂/亮板，厚2.0㎜；80㎜聚胺脂保温。 | |||
2 | 制冷机组 | GL-RR-7型 | 风冷机组制冷量：14000大卡，制冷介质：佛利昂22
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3 | 冰水循环泵 | SG-5-20型 | 流量：4m3/h/,扬程：20m，电机功率750W | ||||
4 | 冰水管路、阀门 | 流体工艺管路配合制冷工艺流程 | 所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在最小 | ||||
5 | 铂电阻测温仪 | -20-+80℃ | ±0.05℃ | ||||
控制系统 | 1 | 糖化控制 | 仪表自动控制 | 搅拌、耕糟、麦汁泵 | |||
2 | 发酵控制 | 控温、控压、射灯 | |||||
3 | 制冷控制 | 机组、循环泵、控温 | |||||
4 | 洗涤控制 | 洗涤泵 | |||||
备注
选用本公司设备，提供啤酒生产工艺、技术及配方，代培技术人员；设备免费安装调试。设备生产制作周期30个工作日。设备主机免费保修36个月，辅机保修12个月，终生服务；
一、企业概述
济南中酿机械设备有限公司坐落于济南市东郊，是一家集研发，生产，销售于一体的发酵装备制造企业。专业为客户提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸馏酒等领域内的项目咨询,工艺研发,应用化设计,装备制造,工程服务,售后维护等一站式服务.您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧等国家和地区。公司拥有20余人的国内外精酿啤酒服务团队，结合多年的酿酒经验，研发出70余种精酿啤酒配方，新款还在陆续推出中。
二、售后服务
济南中酿机械设备有限公司专业提供项目咨询、效益分析、厂房平面设计、3d效果图、酒店及生产现场的平面布局、设备设计、制造、安装、调试、培训等服务实行交钥匙工程。专业工程师为您安装、调试设备，并亲自培训酿酒师为您酿出合格的精酿啤酒；同时对生产人员就设备的工作原理、操作规程及维护方式进行详细讲解和专业培训，使其在20天内基本达到独立操作并能酿造啤酒，为客户培训合格的酿酒师、传授多品种啤酒的酿造工艺，不定期为客户提供啤酒酿造技术的升级服务。解除您的后顾之忧。公司拥有一批国外精酿啤酒专家，可为您提供精酿技术，还可以为您提供长期国外酒师。长期提供优质啤酒生产原料：进口及国产啤酒原料、特种麦芽、酒花、酵母。公司对客户进行系统管理，随时为客户提供快捷的信息和质量跟踪服务，每月定期寻访客户。济南中酿机械设备有限公司为客户提供终生维修，主机设备保修3年，外购辅机及配件保修一年。在实际生产中如果有设备和技术问题可随时咨询，并且开通了24小时客户服务400专线： ，我们的售后服务人员将根据实际情况，在1小时内做出处理意见，省内24小时、省外48小时亲赴现场解决。啤酒品种 lager、Ale、Stout、Draft/Draught、IPA、全麦啤酒、福佳白啤酒等70多种啤酒。
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