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随着社会的进步和时代的发展，人们开始注重健康营养的生活方式，为了顺应这一趋势，满足人们健康的需求，市面上出现越来越多的果酒，替代原有的白酒、黄酒等，果酒不仅口感比传统的白酒、黄酒等更好，而且富含各种水果的营养价值，酒精度低大多数人都喜欢饮用。果酒广义上讲是以水果为主要原料，通过发酵浸泡等工艺制作而成的酒，以及水果风味的配制酒。
果酒设备包括：粉碎，酿造，澄清，调配，包装等几大工序。主要有粉碎机，发酵罐，调配罐，灌装机，压盖机，自控，配电控制柜等组成。可根据客户的不同需求定制加工。
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