2017中酿新品1000升精酿啤酒设备

项目

序号

名  称

型号规格

备 注

粉碎

1

麦芽粉碎机

FS-300型

产量：300Kg/h

对辊式、粗细粉碎度灵活可调、电机功率：3000W 电源：380V

糖化系统

1

糖化煮沸锅

ZN-ZX-1000L型

总容积：1370L

有效容积：1000L

搅拌电机功率：1.5KW/380V

电加热功率：54KW

采用SUS304不锈钢板，厚3mm;外包不锈钢磨砂/镜面板；厚2.0mm，蘑菇形不锈钢亮/拉丝封头；厚3㎜;内部抛光0.6um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；古典样式。

2

过滤旋沉槽

ZN-TG-1000L型

总容积：1370L

有效容积：1000L

耕糟电机功率：1.5KW／380v

采用SUS304不锈钢板，厚3mm; 外包不锈钢磨砂/镜面板；厚2.0mm，蘑菇形不锈钢亮/拉丝封头；厚3㎜;内部抛光0.6um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温，古典样式。

3

糖化麦汁泵

YL5-33型

输送量：5T/h

进口￠50、出口￠40

不锈钢食品输送泵、电机功率：1500W扬程：15m 转速：2880r/min

4

糖化管路、阀门

流体工艺管路配合糖化工艺流程

食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀

5

板式换热器

BR0.1-10型

换热面积：10m²

设计压力：1.0Mpa,工作温度：150°

换热片材质为304不锈钢

6

酵母添加罐

25L

采用SUS304不锈钢板，厚2.0mm

7

双金属温度计

0-150℃

±0.05℃

发酵系统

1

啤酒发酵罐

ZN-F-2000L型

总容积：2500L

有效容积：2000L

内胆采用国产优质304不锈钢板，厚3.0mm;外包不锈钢板；厚度2.0mm;拔稍形封头，厚3.0㎜;内部抛光0.4um，内部清洗球；80㎜聚胺脂保温；60°下锥抗压设计，不锈钢米勒板冰水带降温。

2

麦汁充氧装置

*设计、充氧均匀细致

采用304不锈钢精加工制作、无污染死角

3

发酵管路、阀门

流体工艺管路配合发酵工艺流程

食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀

4

铂电阻测温仪

-20-+80℃

±0.05℃

5

清洗设备

100升

不锈钢,100升消毒车

制冷系统

1

酒精冰水罐

ZN-BS-3000L型

总容积：3500L

有效容积：3000L

采用SUS304不锈钢板，厚3.0mm;外包不锈钢磨砂/亮板，厚2.0㎜；80㎜聚胺脂保温。

2

制冷机组

GL-RR-7型

风冷机组制冷量：14000大卡，制冷介质：佛利昂22

3

冰水循环泵

SG-5-20型

流量：4m³/h/,扬程：20m，电机功率750W

4

冰水管路、阀门

流体工艺管路配合制冷工艺流程

所有管路采用保温棉保温处理、扎带捆绑、失温控制在最小

5

铂电阻测温仪

-20-+80℃

±0.05℃

控制系统

1

糖化控制

仪表自动控制

搅拌、耕糟、麦汁泵

2

发酵控制

控温、控压、射灯

3

制冷控制

机组、循环泵、控温

4

洗涤控制

洗涤泵